Fisch in Tomatensauce Rezept

Wir schmecken die Tomatensauce mit Sahne ab. So wird sie wunderbar cremig. Dazu passt Limettenreis.

1. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein hacken, in 2 El heißem Olivenöl andünsten. 1 Tl Zucker darüberstreuen und schmelzen lassen. 1–2 Tl Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten. 1 Dose...

  • Portion: Für 2 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Tl Zucker
  • 2 Tl Tomatenmark
  • 1 Dose geschälte Tomaten, (425 g EW)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Tl getrockneter Oregano
  • 400 g Seelachsfilet
  • 6 El Schlagsahne
  • Cayennepfeffer
  • 2 El gehackte Petersilie

Rezension


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