Lübecker Kokosmakronen Rezept Rezept
Klar, weil an diese Makronen Marzipan kommt, müssen sie natürlich "Lübecker Kokosmakronen" heißen. Ob sie wirklich aus Lübeck kommen?
Backofen auf 150 C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Hälfte des gesiebten Puderzuckers mit dem Marzipan verbröseln. Kokosraspeln, restlichen...
- Portion: Ergibt: 65 Makronen
- Zubereitungsdauer : 20 Min
- Bewertung: 5/5
- Publiziert von : De.allrecipes.com
Zutaten
- 5 Eiweiß
- 250 g Puderzucker, gesiebt
- 500 g Marzipanrohmasse
- 200 g ungesüßte Kokosraspeln
- ½ TL ungespritzte Zitronenschale
- 2 EL Rum
- ½ Tasse Zucker
- 200 g Zartbitterkuvertüre
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Rezension
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