Auflauf Karpatische Art Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser 20 Minuten garen, abgießen und zerstampfen. Mit Milch und zwei Esslöffeln geschmolzener Butter oder Margarine...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 750g Kartoffeln
  • 125ml Milch
  • 2 1/2EL Butter
  • 1 Prise Salz zum Würzen
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Muskatnuss (gemahlen)
  • 1Stk. Zwiebel
  • 200g Schinken (gekocht)
  • 1 EL Öl
  • 1TL Paprikapulver (scharf)
  • 1/2TL Majoran (getrocknet)
  • 125ml Weißwein (trocken)
  • 840g Sauerkraut
  • 150g Crème fraîche

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