Spargel in Rieslingsauce Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Der Spargel wird von den Köpfen nach unten geschält. Das trockene untere Ende wird abgeschnitten und die Spargelstangen auf die gleiche Länge eingekürzt....

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT0 Stunde 25 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 2 2/5kg Spargel (frisch)
  • 1 1/5l Riesling
  • 4Stk. Eigelb
  • 4Stk. Eiweiß
  • 4 St Eier
  • 4TL Zucker
  • 40g Stärkemehl
  • 4 TL Salz
  • 4Stk. Butter
  • etwas Muskat
  • etwas Zitronenschale

Rezension


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