Schottische Eier Rezept

Für unsere Schottischen Eier werden gekochte Eier in einen Hackfleischmantel gehüllt, frittiert und mit Salat serviert – sehr lecker! Probieren Sie selbst.

Entdecken Sie auch weitere Hackfleisch-Rezepte, z.B. unseren falschen Hasen oder leckere Picknick-Rezepte!

  • Portion: 4 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Publiziert von : Edeka.de

Zutaten

  • 4 Eier
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 60 g Zwiebeln
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Weißkohl
  • 200 g Karotten
  • 4 EL Apfelessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 4 EL Sahne
  • 20 g Weizenmehl
  • 80 g Paniermehl
  • 1 Ei
  • Pflanzenöl zum Frittieren

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