Fleisch-Rollmöpse Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Zwiebelspalten mit dem Weißweinessig - Kalbsfond - Senfkörnern - Schritt 2: Pfefferkörnern Lorbeerblättern - Thymian - Zucker - Salz kurz Schritt 3: aufkochen...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 120g Zwiebeln (geschnitten)
  • 150ml Weißweinessig
  • 500ml Kalbsfond
  • 1 TL Senfkörner
  • 1TL Pfefferkörner (schwarz)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 4Stk. Thymian
  • 2TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 8 St Rinderfiletscheiben ( a 40 Gramm )
  • 8 St längs in kleine Spalten geschnittene Cornichons

Rezension


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