Zucchini-Karotten-Aufstrich Rezept

Zucchini-Karotten-Aufstrich ist ist ein erfrischend Rezept, ideal für sommerliche Temperaturen!

Zubereitung Karotten und Zucchini klein würfeln (oder raspeln) und Knoblauch fein hacken; dann dann Gemüse in einer beschichteten Pfanne in Öl anrösten. Nun mit Gemüsesuppe aufgießen...

  • Portion: 2
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 70g gelbe Zucchini
  • 50ml Gemüsesuppe
  • 80g Karotten
  • 1Becher Knoblauchzehe
  • 0.5TL Koriander
  • 1EL Limettensaft
  • 1EL Limettensaft
  • 2EL Öl
  • 2EL Öl
  • 5EL Schlagobers

Rezension


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