Thai-Pasta Rezept

Rezept für Thai-Pasta bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Gewürze, Nudeln / Pasta, Nüsse, Hauptspeise, Dünsten, Kochen, Asiatisch, Einfach, Raffiniert, Schnell, Vegetarisch, Sojaprodukte/Tofu, Vegan.

1. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Spitzkohl putzen, den Strunk herausschneiden und in 1 cm breite Streifen schneiden. Möhren putzen und in...

  • Portion: Für 2 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g frischer Ingwer
  • 250 g Spitzkohl
  • 200 g Möhren
  • 3 El Öl
  • Salz
  • 200 ml ungesüßte Kokosmilch
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 2 El Erdnussbutter
  • 200 g chinesische Nudeln
  • 1 El Limettensaft
  • 1 Tl Sambalolek
  • 50 g Sojasprossen
  • 2 El Koriandergrün

Rezension


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