Speck-Quiche Rezept

Speck und Hartkäse passen einfach zusammen, besonders bei dem Rezept für Speck-Quiche.

Zubereitung Zuerst Mehl mit einem Ei, gestückelter Butter, etwas Wasser (1-2 Esslöffel) und einem halben Teelöffel Salz zu einem glatten Teig verkneten; ca. eine halbe Stunde im Kühlschrank...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 60 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 125g Butter
  • 5Stk Eier
  • 125g Hartkäse
  • 1Bund Kräuter, gemischt
  • 250g Mehl, griffig
  • 1Prise Muskatnuss
  • 2Stk rote Zwiebeln
  • 150g Sauerrahm
  • 150g Schlagobers
  • 200g Speck

Rezension


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