Pizza-Torte Rezept

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen und Pizza-Liebhaber kommen hier auf ihre Kosten. 4 Mal 4 Schichten Pizza! Ein Rezept aus der Kategorie "Gaumenschmaus oder Gaumengraus".

Zubereitung: Für den Pizzateig Mehl Hefe und Salz vermischen. Dann lauwarmes Wasser und Öl hinzugeben und alles gut verkneten und ruhen lassen. Für die Sauce den gewürfelten Speck in Olivenöl...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 25 Min
  • Publiziert von : Kabeleins.de

Zutaten

  • 500 g Mehl (Type 405)
  • 300 ml Wasser
  • 2 TL Salz
  • 5 g Hefe
  • 100 g Speck
  • 3 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
  • 4 kleine Karotte(n), gewürfelt
  • 800 g Tomate(n), (Pizzatomaten)
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Pizzagewürz
  • 1 Knoblauchzehe(n), gehackt
  • 100 g Käse, gerieben
  • 100 g Wurst (Chorizo), am Stück
  • 2 Kugel Mozzarella (Büffelmozzarella)
  • 100 g Schinken
  • 50 g Ananas
  • 1 Rote Paprika
  • 50 g Parmaschinken
  • 50 g Ruccola

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