Arabische Linsen mit Reis (Mujadara) Rezept Rezept

Dieses Gericht mag recht simpel klingen, aber es schmeckt super. Ein tolles Gericht aus dem Mittleren Osten mit Linsen, Reis und gebratenen Zwiebeln. Mit Joghurt schmecken die Linsen fantastisch!

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 - 15 Minuten braten, bis die Zwiebel schön gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite...

  • Portion: Portionen: 6
  • Zubereitungsdauer : 40 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 90 ml Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 250 g ungekochte grüne Linsen
  • 150 g Langkorn-Reis
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 60 ml Naturjoghurt, Sour Cream, saure Sahne oder Schmand (optional)

Rezension


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