Spargel-Quiche Rezept

Rezept für Spargel-Quiche bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Getreide, Milch + Milchprodukte, Vorspeise, Hauptspeise, Party, Pikante Kuchen / Pizza, Backen, Französisch, Raffiniert, Vegetarisch.

1. Für den Mürbeteig Mehl, Butter in Flöckchen, Ei, 1 Prise Salz und 2 El kaltes Wasser schnell mit den Händen glatt verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.2. Für...

  • Portion: Ergibt 6 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • Salz
  • 500 g grüner Spargel
  • 1 Bund schlanke Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Eier (Kl. M)
  • 150 ml Schlagsahne
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Mehl
  • Außerdem
  • Hülsenfrüchte

Rezension


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