Fleisch : Hackfleischpfanne- Rezept

Das perfekte Fleisch : -Hackfleischpfanne--Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Butterschmalz od. Öl in einer Pfanne erhitzen…

Die Eier mit den restlichen Zutaten verquirlen, unter die Hackfleischmasse rühren, und auf kleinster Flamme stocken lassen. Nach ca. 15 Min. auf einem Deckel umdrehen und nochmals ca. 5 Min. garen.

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Kochbar.de

Zutaten

  • 500 gr. Hackfleisch gemischt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 Eier
  • 1 EL Butterschmalz
  • 1 EL Tomatenmark
  • 5 EL Petersilie gehackt
  • 1 EL (gestrichen) Gulaschgewürz
  • 0,125 l Fleischbrühe (Würfel)
  • 1 Messerspitze Chiliflocken
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • Pfeffer, Salz

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