Erdbeer-Avocado-Salat Rezept

Süßer Balsamico toppt den Salat mit cremigem Büffelmozzarella. Wir waren hin und weg!

1. 2 El Zucker und 100 ml Aceto balsamico in einem kleinen Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Min. köcheln lassen. In einer kleinen Schale abkühlen lassen. 2. 150 g Erdbeeren putzen...

  • Portion: Für 2 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 2 El Zucker
  • 100 ml Aceto balsamico
  • 150 g Erdbeeren
  • 1 reife Avocado
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 3 Stiele Basilikum
  • Salz, Pfeffer
  • 3 El Öl

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