Fleisch-Gemüse-Rouladen Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Die Fleischscheiben dünn mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit gekochtem Schinken belegen. Das eingeweichte, gut ausgedrückte Brötchen,...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT2 Stunde 0 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 4 Rinderrouladen (je 150 g)
  • 1 TL Senf
  • etwas Salz Pfeffer
  • 4 Dünne Scheiben gekochter Schinken
  • 1 Brötchen
  • 1 Ei
  • 2 Zwiebeln
  • 1TL Paprika (edelsüß)
  • 300 g Erbsen und Möhren tiefgefroren (lieber frisch)
  • 3 EL Öl
  • 1/4l Fleischbrühe
  • 1/2Tas. Weißwein
  • 1EL Tomatenmark
  • 1/2TL Thymian
  • 125zl Saure Sahne
  • 1 EL Mehl
  • 1Spr. Zucker

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