Blumenkohlauflauf Gratin Rezept Rezept

Blumenkohlauflauf ganz klassisch - mit Bechamelsoße und Käse gratiniert.

Eine Dampfeinsatz auf einen Topf stellen und den Topf bis zum unteren Rand des Dampfeinsatzes mit Wasser füllen. Wasser zum Kochen bringen. Blumenkohl im Dampfeinsatz 5 bis 7 Minuten gar dämpfen....

  • Portion: Portionen: 6
  • Zubereitungsdauer : 40 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt
  • 30 g Butter
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 2 EL Mehl
  • 235 ml Milch
  • 170 g Cheddar, geraspelt
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Rezension


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