Fisch-Garnelen-Röllchen mit Spargel Rezept

Ein tolles Rezept aus den Seiten, das Ihnen ganz bestimmt schmecken wird Daskochrezept.de

Zubereitungsschritte Schritt 1: Den grünen Teil des Frühlingslauches kurz in kochendem Wasser blanchieren und im Eiswasser abschrecken. Die Rotbarbenfilets nebeneinander ausbreiten und mit...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : P0DT0 Stunde 50 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Daskochrezept.de

Zutaten

  • 12Stk. Riesengarnelen
  • 12 St Streifen Frühlingslauch
  • etwas Salz + Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • 18Stg. Spargel
  • 18Stg. Spargel (grün)
  • 3Stk. Schalotten
  • 1Stk. Knoblauchzehe
  • 2EL Olivenöl
  • 1Stk. Tomate
  • 12 St Neue Kartoffeln
  • 1 Lauch (groß)
  • 6Zweige Rosmarin
  • 6 St Basilikumspitzen
  • 6Stk. Kirschtomaten
  • 250g Butter
  • 2EL Estragonessig
  • 4Stk. Eigelb

Rezension


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