Pakistanische Kichererbsen mit Tomaten und Kreuzkümmel Rezept ... Rezept

Mürbe Kichererbsen werden langsam mit Tomaten, Zitronensaft, und Zwiebeln und einer Mischung aus Kreuzkümmel und Chili gekocht. Dieses Gericht wird in Pakistan oft zum Fastenbrechen im Ramadan...

In einem großen Topf Öl und Kreuzkümmel erhitzen, bis der Kreuzkümmel ein dunkleres Braun annimmt. Salz und Chili hinzugeben und gut mischen. Tomaten unterrühren und 10 Minuten kochen,...

  • Portion: Portionen: 5
  • Zubereitungsdauer : 20 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
  • 2 Tomaten, gehackt
  • 2 (400g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Zwiebel, gehackt

Rezension


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