Dönersalat Rezept

Dirk Hoffmann hat wieder einmal einen super Gaumenschmaus herausgesucht. Dönersalat - hört sich merkwürdig an, schmeckt dafür umso besser!

Zubereitung: Das Kalbsfleisch mit der Döner-Gewürzmischung nach Belieben würzen und kurz ziehen lassen. Für den Tzaziki die Salatgurke grob raspeln und salzen, damit der Gurkensaft austritt....

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Publiziert von : Kabeleins.de

Zutaten

  • 3 große Tomaten
  • 5 Knoblauchzehen, kann man auch weglassen
  • 500 g Kalbsfleisch
  • 2 Gurken
  • 1 Feta-Käse
  • 500 g griechischer Joghurt (der mit 10 % Fettanteil)
  • 200 g (Kraut-) Salat
  • 200 g Rotkohl
  • 1 Salz und Pfeffer
  • 1 Oregano
  • 1 Chilipulver
  • 1 Döner-Gewürzmischung

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