Kraut-Aufstrich Rezept

Das Rezept vom Kraut-Aufstrich ist nicht nur gesund, auch vielseitig verwendbar. Passt auf ein Brot oder zu gegrilltem Fleisch.

Zubereitung Kraut, Karotten und Zwiebel putzen und in feine Streifen hobeln. In eine Schüssel geben. Zitronensaft, Essig, Creme fraiche, Sauerrahm, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker gut miteinander...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 70g Creme fraiche
  • 1EL Essig
  • 200g Karotten
  • 500g Kraut
  • 0.5Bund Petersilie
  • 1Prise Salz und Pfeffer
  • 70g Sauerrahm
  • 1EL Senf
  • 1EL Zitronensaft
  • 1Prise Zucker
  • 1Stk Zwiebel

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