Knusperschnitzel süß-sauer Rezept

Rezept für Knusperschnitzel süß-sauer bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Getreide, Milch + Milchprodukte, Pilze, Rind, Hauptspeise, Braten (Fleisch), Braten, Dünsten.

1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Champignons putzen und halbieren. 1 Tl Butterschmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Champignons zugeben und 2...

  • Portion: Ergibt 2 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g braune Champignons
  • 2 El Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 El Weißweinessig
  • 2 El Tomatenketchup
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2-3 Tl heller Saucenbinder
  • 2 dünne Rinderhüftsteaks (à ca. 150 g)
  • 2 El Polenta-Grieß
  • 1 El Semmelbrösel
  • 2 El Mehl
  • 1 Ei (Kl. M)

Rezension


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