Vollkorn-Gemüsequiche Rezept Rezept

Auf einen Mürbeteig aus Vollkorn kommt eine Mischung aus gemischtem Gemüse. Mit einem Salat ist das eine Hauptmahlzeit.

Für die Füllung Butter, Wasser, gekörnte Gemüsebrühe und gefrorenes Gemüse aufkochen. Zugedeckt 5 Min. garen. Backofen auf 210 Grad vorheizen. Für den Teig Vollkornmehl, Kräutersalz,...

  • Portion: Ergibt: 1 quiche
  • Zubereitungsdauer : 40 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 2 Packungen TK-Bunte Gemüsemischung (600 g)
  • 2 EL Butter
  • 1/2 große Tasse heißes Wasser
  • 2 TL gekörnte Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • reichlich Muskat und Pfeffer
  • 250 g Weizenvollkornmehl
  • 1 gehäufter TL Kräutersalz
  • 2 EL Sesam
  • 125 g kalte Margarine
  • 125 ml kaltes Wasser
  • 150 g Butterkäse
  • 150 g Gorgonzola
  • 4 Eier
  • 1 Becher Sahne
  • 1 TL körnige Würze
  • 1 Packung TK-8-Kräutermischung

Rezension


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  • 45 Min
  • 4 Portion