Bohnen-Tomaten-Pasta Rezept

Ricotta sorgt für italienische Frische. Wer es ganz eilig hat, beschleunigt mit TK-Bohnen.

1. 300 g grüne Bohnen putzen und schräg halbieren. In kochendem Salzwasser 8 Min. garen. Dann kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. 2. 2 Zwiebeln fein würfeln, 2 Knoblauchzehen fein...


Zutaten

  • 300 g grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Tl getrocknetes Bohnenkraut
  • 4 El Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 Tl Zucker
  • 200 g Nudeln, (z. B. Linguine)
  • 200 g Kirschtomaten
  • 100 g Ricotta
  • 2 El Olivenöl

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