Süße Kürbiscreme Rezept

Rezept für Süße Kürbiscreme bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Gewürze, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Nachtisch / Dessert, Gut vorzubereiten, Preiswert, Pudding/Cremes.

1. Kürbis halbieren, die Kerne und das weiche Innere mit einem Esslöffel auskratzen. Die beiden Kürbishälften in je 8 Spalten schneiden. Die Spalten mit dem Sparschäler schälen und das...


Zutaten

  • 1 kg Kürbis, z.B. Hokkaido
  • 50 g Butter
  • 1 Vanilleschote, Mark verwenden
  • 150 g Zucker
  • 1 El Zimt, gemahlen
  • 1 Tl Anis, gemahlen
  • 200 ml Orangensaft
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • 2 El Limettensaft
  • 200 ml Schlagsahne
  • 0,5 Pk. Vanillezucker
  • 20 g Pistazien, gehackt
  • 1125 ml Vanillesauce, Glas

Rezension


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