Krustenbraten mit Rosmarin Rezept

Schweinebraten mit krosser Kruste und frischem Rosmarin.

Dazu passen Kartoffelknödel (z.B. GUT&GÜNSTIG Kartoffelknödel Halb&Halb) und Rotkohl (z.B. EDEKA Apfel-Rotkohl)

  • Portion: 4 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 3/5
  • Publiziert von : Edeka.de

Zutaten

  • 1 kg Schweinebraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Puderzucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 400 ml Rinderfond
  • 150 ml Rotwein, trocken
  • 150 g Schalotten
  • 150 g Karotten
  • 100 g Sellerie
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Salzwasser
  • 1 TL Soßenbinder, dunkel
  • 1 TL Rosmarinnadeln

Rezension


Die Diskussion starten...


Das Rezept wurde bislang noch nicht kommentiert.


Griechische Tiropita Rezept

De.allrecipes.com

Tiropita ist knuspriger Filoteig mit einer Fülllung aus Käse. Dies ist ein Rezept von meiner Schwiegermutter mit Feta und Kefalotiri Käse. Kefalotiri ist ein ...

  • 40 Min
  • portionen: 15

Harricots verdes mit Specksauce

Daskochrezept.de

Frikadellen oder Kasselerbraten sind zum Beispiel perfekte Partner für die Bohnen. ... Käsespätzle Rezepte: Käsespätzle mit Rotwein Specksauce. Average : 4.5 ...

  • P0DT0 Stunde 10 Min
  • 4 Portion