Kohlrabi-Pie Rezept Rezept

Blätterteig selbst herzustellen ist sehr aufwändig. Der im Handel erhältliche TK-Blätterteig ist von guter Qualität und spart viel Zeit. Einfach zuzubereiten ist Quarkblätterteig; die...

Den TK-Blätterteig auftauen lassen oder den Quarkblätterteig zubereiten. Dazu Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen, die restlichen Zutaten zugeben und gut kneten, am besten mit den...

  • Portion: Portionen: 6
  • Zubereitungsdauer : 1 Stunde 20 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 150 g TK-Blätterteig oder Quarkblätterteig herstellen
  • 100 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • Salz
  • 100 g Quark
  • 100 g Butter
  • 500 g Kohlrabi
  • 2 Möhren
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • 1 TL getrockneter oder entsprechend frischer Oregano
  • 300 ml Wasser
  • 200 ml Crème fraîche
  • 1 Eigelb

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