Vegane Plätzchen mit Haferflocken, Cranberries und Chiasamen ... Rezept

An diese Plätzchen kommen weder Eier noch Butter und sie sind total einfach zu backen. Die Plätzchen sind nach dem Backen recht weich und man muss sie komplett auskühlen lassen.

Backofen auf 175 C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Haferflocken, braunen Zucker, Chiasamen, Zimt, Natron, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Apfelmus und...

  • Portion: Ergibt: 12 stück
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 160 g kernige Haferflocken
  • 220 g brauner Zucker
  • 80 g Vollkornmehl
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 160 ml Apfelmus
  • 3 EL Kokosöl
  • 120 g getrocknete Cranberries
  • 90 g Schokoladentropfen (optional)
  • 25 g ungesüßte Kokosflocken (optional)

Rezension


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