Ingwerbrot-Pudding Gaumenschmaus Global Rezept

Das Rezept hört sich zunächst seltsam an, aber Dirk Hoffmann zaubert aus den Zutaten einen Gaumenschmaus!

Zubereitung:Den braunen Zucker mit 150 g der Butter in einer Küchenmaschine für 6 Minuten schaumig schlagen. Die Eier und den Honig hinzufügen und nochmals 2 Minuten rühren lassen. Das...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 35 Min
  • Publiziert von : Kabeleins.de

Zutaten

  • 100 g frischen Ingwer
  • 100 g kandierten Ingwer
  • 250 g Weizenmehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 250 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 3 Eier
  • 120 g braunen Rohrzucker
  • 5 EL Honig
  • 75 g Zucker
  • 1 TL-SpitzeMuskatnuss gemahlen
  • 1 TL-Spitze Zimt gemahlen
  • 1 TL-Spitze Nelke gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 180 ml Wasser
  • 50 g Puderzucker zum bestäuben

Rezension


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