Schweinsmedaillons im Speckmantel Rezept

Schweinsmedaillons im Speckmantel sind vor allem in sonnigen Kärnten äußerst beliebt. Ein tolles Rezept!

Zubereitung Als ersten Schritt Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und mit hauchdünnem Speck umwickeln. Scharf anbraten und nach dem Wenden etwas Butter beifügen. In der Pfanne garen...

  • Portion: 4
  • Zubereitungsdauer : 15 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 3EL Butter
  • 200g Gurktaler Speck
  • 1Prise Salz und Pfeffer
  • 10Stk Schweinsmedaillons

Rezension


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