Nudeln mit Tofu-Soße Rezept Rezept

Ein leckeres veganes Nudelgericht mit Tofu, Tomaten und Möhren. Schmeckt am besten ganz frisch aus der Pfanne.

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 8 – 11 Minuten). Abgießen und beiseite stellen. In der Zwischenzeit Öl in einem Topf...

  • Portion: Portionen: 4
  • Zubereitungsdauer : 20 Min
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 1 Packung (500 g) Nudeln
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • etwas Öl
  • 1 Päckchen (250 g) Tofu, fein geraspelt
  • 3 Möhren, fein geraspelt
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • ca. 4 EL Tomatenmark
  • 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Salz
  • Oregano
  • 1 Päckchen Bolognesefix (von Knorr)

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