Pizza mit Rauke und Schinken Rezept

Kaum aus dem Ofen, schon ist sie weg. Weil sie so lecker belegt ist!

1. 1 1⁄2 Würfel frische Hefe (20 g) in eine kleine Schüssel bröseln und mit 1⁄2 Tl Zucker und
 150 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. 250 g Mehl in einer Schüssel mit 1⁄2 Tl Salz...


Zutaten

  • Teig
  • 1 1/2 Würfel frische Hefe, (20 g)
  • 1/2 Tl Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Tl Salz
  • 4 El Olivenöl
  • Tomatensauce
  • 1 Dose stückige Tomaten , (400 g Füllmenge)
  • 1 Tl getrockneter Oregano
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer
  • 3 El Olivenöl
  • Basilikumöl
  • 10 Blätter große Basilikumblätter
  • 4 El Olivenöl
  • Belag
  • 200 g Zucchini
  • 2 El Olivenöl
  • 200 g Champignons
  • 120 g Kirschtomaten
  • 1 Kugel Büffelmozzarella, (125 g)
  • Salz, Pfeffer
  • 40 g Rauke
  • 30 g ital. Hartkäse, (z. B. Parmigiano reggiano)
  • 80 g Parmaschinken

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