Pfannkuchen mit karamelisierten Äpfeln Rezept Rezept

Diese Pfannkuchen werden mit karamelisierten Äpfeln gefüllt und mit einer Sauce aus Butter und Apfelsaft serviert.

Milch und Eier verrühren und nach und nach das Mehl mit dem Schneebesen unterrühren. Eine Prise Salz und Zucker dazugeben. Der Teig sollte dünnflüssig sein. In einer Pfanne mit ca. 18 cm...

  • Portion: Portionen: 4
  • Zubereitungsdauer : 30 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 200 ml Milch
  • 3 Eier
  • 80 g Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • 40 g flüssige Butter
  • 4 Äpfel, geschält und in Schnitze geschnitten
  • 50 + 20 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 50 ml Apfelsaft
  • Puderzucker
  • etwas frische Minze zum Garnieren

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