Zucchini mit Ratatouille gefüllt Rezept Rezept

Diese raffiniert gefüllten Zucchini sind vegetarisch, aber sie passen als Beilage ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch.

Ofen auf 210°C vorheizen. Zucchini der Länge nach durchschneiden und auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen. Man kann sie auch im Dampfeinsatz garen. In der Zwischenzeit alles anderen...

  • Portion: Portionen: 8
  • Zubereitungsdauer : 10 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : De.allrecipes.com

Zutaten

  • 4 große Zucchini
  • 4 Tomaten
  • 2 Auberginen
  • 1 rote Gemüsepaprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 8 Kartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 EL Tamari-Sauce (fermentierte Sojasoße)
  • 3 Prisen Curry
  • Kräutersalz
  • Fünf-Gewürze-Pulver
  • 80 g geriebener Käse

Rezension


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