Brokkoli-Auflauf Rezept

Rezept für Brokkoli-Auflauf bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 6 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Eier, Gemüse, Kartoffeln, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Hauptspeise, Auflauf / Überbackenes, Gratinieren / Überbacken, Einfach, Vegetarisch.

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Brokkoli putzen und klein schneiden. Kartoffelscheiben und Stiele vom Brokkoli in 1,5 l Wasser etwa 10 Minuten garen. 2. Eine Knoblauchzehe kleinschneiden...

  • Portion: Für 6 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 5/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 600 g Kartoffeln
  • 500 g Brokkoli
  • 2 Becher Sahne
  • 500 g frischen Gouda
  • 2 Eier
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 El Fett
  • Salz, Pfeffer, Muskat

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