Gefüllte Paprika vegetarisch Rezept

Gefüllte Paprika vegetarisch schmecken herrlich und ist ein Genuß in der Paprikazeit. Mit Karotten und Kürbis ein wohlschmeckendes Rezept.

Zubereitung Den Reis gemeinsam mit den Dinkelkörner weich kochen. In der Zwischenzeit die Paprika halbieren, vom Kerngehäuse befreien und in kochendem Wasser ein paar Minuten kochen lassen....

  • Portion: 3
  • Zubereitungsdauer : 60 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Gutekueche.at

Zutaten

  • 20g Dinkelkörner
  • 50g Gouda
  • 2Stk Karotten
  • 100g Kürbis
  • 50g Maiskörner (aus der Dose)
  • 100g Naturreis
  • 2EL Olivenöl
  • 3Stk Paprika
  • 1Prise Salz & Pfeffer
  • 500ml Tomatensauce

Rezension


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