Kartoffel-Gemüse-Gratin Rezept

Rezept für Kartoffel-Gemüse-Gratin bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Gemüse, Auflauf / Überbackenes, Gratinieren / Überbacken.

1. Lauch, Zucchini, Möhren und Tomaten in Scheiben schneiden. Gemüse bis auf die Tomaten in Salzwasser 5 Minuten garen, abtropfen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und abwechselnd...


Zutaten

  • 200 g Lauch
  • 200 g kleine Zucchini
  • 200 g Fleischtomaten
  • 100 g Möhren
  • 600 g gekochte, gepellte Kartoffeln
  • 300 g Buttermilch
  • 3 Eier
  • 100 g geriebener Emmentaler
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskat

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