Hecht mit Paprika-Mangold-Gemüse Rezept

Rezept für Hecht mit Paprika-Mangold-Gemüse bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Fisch, Gemüse, Gewürze, Hauptspeise, Backen, Raffiniert, Vollwert.

1. Für das Paprika-Mangold-Gemüse die Paprikaschoten längs vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Auf der 2. Schiene von oben unter dem vorgeheizten...

  • Portion: Für 4 Portionen
  • Zubereitungsdauer : 45 Min
  • Bewertung: 4/5
  • Publiziert von : Essen-und-trinken.de

Zutaten

  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 gelbe Paprikaschoten
  • 400 g Mangold
  • 2 El Zitronensaft
  • 1 El Aceto balsamico
  • 2 Tl Dijon-Senf
  • 5 El Olivenöl
  • 1 Bund Koriandergrün (25 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 El Sojasauce
  • 3 El Akazienhonig
  • 1 Hecht (ca. 1,2 kg, ausgenommen und geschuppt)

Rezension


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