Kartoffeldressing

Portion

4

Zubereitungsdauer

40 Min
3

Sie such nach einem außergewöhnlichen Dressing, was nicht alle Tage serviert wird?
Dann probieren Sie unser Kartoffeldressing Rezept aus.

Als erstes die Kartoffeln schälen, kochen und fein reiben.

Anschließend den Knoblauch schälen und ebenfalls fein reiben.

Die geriebenen Kartoffeln, mit dem geriebenen Knoblauch verrühren und anschließend Joghurt, Essig, Senf und Salz hinzugeben.

Nun Löffelweise das Olivenöl in den Teig geben und alles gut vermischen.

Anschließen das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sie können das Dressing auch als Dip für verschiedenes Gemüse wie z.B.: Karotten und Sellerie verwenden.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.

Sie such nach einem außergewöhnlichen Dressing, was nicht alle Tage serviert wird? Dann probieren Sie unser Kartoffeldressing Rezept aus. Als erstes die Kartoffeln schälen, kochen und fein reiben...

Zutaten

  • 1 TL scharfer Senf
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Kartoffel
  • 3 Esslöffel Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen

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