Hähnchen-Tarte

Portion

8

Zubereitungsdauer

60 min Min
3

Sie suchen nach einen deftigen Tarte-Rezept?
Edann ist unsere Hähnchen-Tarte genau das Richtige für Sie.

In einer Schüssel das Eigelb, Salz, Mehl, Butter und Wasser zu einen Mürbeteig verrühren und anschließend für 35 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, bei Ober-, und Unterhitze auf 200 Grad vorheizen.

Die Hähnchenbrustfilets reinigen und in einen Topf mit Wasser und Gemüsebrühe circa 15 Minuten kochen, dass Fleisch muss gar sein. Kochzeit kann aufgrund der Fleischgröße variieren.

Die Hähnchenbruststücke anschließend abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden

Die Lauchstangen in Ringe schneiden und anschließend gründlich ausspülen und abtropfen lassen.

Den gekochten Schinken in Würfel schneiden.

Den Mürbeteig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
Darauf achten, dass der Mürbeteig auch am Rand hochgedrückt wird, um ein auslaufen der Füllung zu verhindern.

Schichtweise und abwechselnd den Lauch, Schinken und Hähnchenbrust auf den Mürbeteig geben und den Käse darüberstreuen.

In einer kleinen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen und in die Springform gießen.

Für 45-55 Minuten im Backofen backen im Anschluss für mindestens 20 Minuten abkühlen lassen.

Die Hähnchen-Tarte ist warm und kalt ein Genuss.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.

Sie suchen nach einen deftigen Tarte-Rezept? Edann ist unsere Hähnchen-Tarte genau das Richtige für Sie. In einer Schüssel das Eigelb, Salz, Mehl, Butter und Wasser zu einen Mürbeteig verrühren un...

Zutaten

  • 230 Gramm Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 120 Gramm gekühlte Butte
  • 2 EL kaltes Wasser
  • 500 Gramm Hähnchenbrust
  • 1-2 EL Gemüsebrühe
  • 2 Stangen Lauch
  • 100 Gramm Kochschinken
  • 3 Eier
  • 300 ml Milch
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g Käse, geriebenen

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